文江湖|新作:黔東南‘撈酸有黔’火鍋店

項目地址:貴州省凱裡市環城東路 興傢坡路口主要用材:橡木飾面、舊木、爵士白大理石作為黔東南人,黔東南人的理想火鍋店大概長這樣,因為黔東南人太愛酸湯火鍋和燒烤瞭。

可以說,黔東南人三天不吃酸走路打喘喘。上瞭火鍋的桌怎麼能少瞭米酒和燒烤呢吃火鍋非常喜歡吃酸和和米酒的黔東南人,對火鍋的店面空間,又有怎樣的取向和偏好呢? 年輕人的火鍋,到底怎麼吃,才吃得姿態好看?

作為黔東南人,也是剛入行的設計師,那麼我更加著重於店面空間、佈局的合理性以及動線的流暢性,而不拘泥於一般火鍋店的符號和意象,而另辟蹊徑地打造一個現代工業風潮的霸氣場景,創意大膽,氣質硬朗,以突破傳統的空間氣質,讓個性張揚的年輕消費群體產生黏性。

運用舊木、橡木飾面、大理石等常用的材料,整體空間色調均為暖色調。

大理石的白、橡木的原木色,包廂內,壁面的木飾面材料,白色乳膠漆和木紋紋理,雜糅出山城獨有的粗獷熱烈又不失細膩溫和的空間表情。

裸露管道的吊頂裝飾用藝術化的表現豐滿整個空間情緒,有肌理的深色乳膠漆在燈光中漫反射暈染出引人矚目厚重的藝術效果。

故意痕跡地掩蓋住上方的排煙系統,同時有意識的隔斷規劃出空間的相互獨立性,保持視線自主連通,空間整體通透。

在撈酸有黔吃火鍋除瞭熱鬧,更有瞭藝術感和體驗感,賦予空間新的生命力,展示瞭火鍋店聚餐氛圍的另一種可能性。

餐飲空間 舊木 橡木飾面 爵士白大理

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